Gawęcki Jan
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog zbiorów
(19)
Forma i typ
Książki
(19)
Dostępność
dostępne
(16)
tylko na miejscu
(4)
Placówka
Wypożyczalnia Konin
(6)
Wypożyczalnia Koło
(3)
Wypożyczalnia Słupca
(2)
Wypożyczalnia Turek
(5)
Czytelnia Konin
(2)
Pokaż więcej ...
Czytelnia Koło
(1)
Czytelnia Słupca
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Sekuła Aleksandra
(2469)
Kozioł Paweł
(2013)
Kotwica Wojciech
(782)
Krzyżanowski Julian
(708)
Kowalska Dorota
(665)
Gawęcki Jan
(-)
Pokaż więcej ...
Kochanowski Jan
(563)
Konopnicka Maria
(506)
Słowacki Juliusz
(388)
Mickiewicz Adam
(338)
Otwinowska Barbara
(309)
Krasicki Ignacy
(305)
Suchodolski Bogdan
(290)
Cyrański Czesław
(278)
Prus Bolesław
(266)
Orzeszkowa Eliza
(264)
Trzeciak Weronika
(262)
Boy-Żeleński Tadeusz
(244)
Leśmian Bolesław
(243)
Sienkiewicz Henryk
(243)
Kolberg Oskar
(232)
Kraszewski Józef Ignacy
(215)
Markiewicz Henryk
(214)
Goliński Zbigniew
(201)
Dug Katarzyna
(198)
Baczyński Krzysztof Kamil
(195)
Czechowicz Józef
(188)
Żeleński Tadeusz
(180)
Shakespeare William
(166)
Żeromski Stefan
(163)
Jachowicz Stanisław
(161)
Praca zbiorowa
(158)
Okoń Wincenty
(150)
Faliszewska Jolanta
(149)
Baudelaire Charles
(140)
Morsztyn Jan Andrzej
(139)
Lech Justyna
(138)
Przerwa-Tetmajer Kazimierz
(134)
Polska Akademia Nauk
(131)
Rolando Bianka
(131)
Iwaszkiewicz Jarosław
(126)
Lange Antoni
(126)
Wyspiański Stanisław
(125)
Kupisiewicz Czesław
(123)
Dąbrowska Maria
(122)
Śliwerski Bogusław
(122)
Zgółkowa Halina
(117)
Misiorowska Ewa
(115)
Korczak Janusz
(114)
Czubiński Antoni
(113)
Lenartowicz Teofil
(112)
Lenin Vladimir Il'ič
(108)
Błoński Jan
(105)
Liebert Jerzy
(105)
Garlicki Andrzej
(102)
Tkaczyszyn-Dycki Eugeniusz
(102)
Napierski Stefan
(101)
Szulc Marian
(101)
Nowacki Tadeusz Wacław
(100)
Tatarkiewicz Władysław
(100)
Topolski Jerzy
(100)
Doroszewski Witold
(96)
Kotarbiński Tadeusz
(96)
Miłosz Czesław
(96)
Pawlikowska-Jasnorzewska Maria
(96)
Tazbir Janusz
(96)
Gomulicki Wiktor
(95)
Reymont Władysław Stanisław
(94)
Wilczek Piotr
(90)
Asnyk Adam
(89)
Miciński Tadeusz
(87)
Gombrowicz Witold
(86)
Estreicher Karol
(85)
Rudnicki Bogdan
(85)
Bogdziewicz Monika
(84)
Polańczyk Danuta
(84)
Kniaźnin Franciszek Dionizy
(83)
Głowiński Michał
(82)
Hołyst Brunon
(82)
Zaborowska Joanna
(82)
Buszko Józef
(81)
Kasprowicz Jan
(81)
Kieniewicz Stefan
(81)
Sekuła Elżbieta
(79)
Ujejski Kornel
(79)
Jakubowski Jan Zygmunt
(78)
Radzicki Józef
(78)
Janion Maria
(77)
Jałowiec Magdalena
(77)
Wojnar Irena
(77)
Frycie Stanisław
(76)
Witkiewicz Stanisław Ignacy
(76)
Wyka Kazimierz
(76)
Kosińska Aleksandra
(75)
Rejniak Zofia
(75)
Wroczyński Ryszard
(75)
Krawczuk Aleksander
(74)
Maliszewski Karol
(74)
Syrokomla Władysław
(74)
Żaba-Żabińska Wiesława
(74)
Barańczak Stanisław
(73)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2010 - 2019
(1)
2000 - 2009
(12)
1990 - 1999
(5)
1980 - 1989
(1)
Kraj wydania
Polska
(19)
Język
polski
(19)
Temat
Odżywianie
(10)
Żywność
(3)
Słownik polski
(2)
Białka w żywieniu człowieka
(1)
Białko spożywcze
(1)
Pokaż więcej ...
Kuchnia regionalna
(1)
Odżywienie
(1)
Substancje tłuszczowe
(1)
Tłuszcze pokarmowe
(1)
Wartość odżywcza
(1)
Węglowodany
(1)
Zdrowie publiczne
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Wielkopolska
(1)
Gatunek
Podręczniki akademickie
(1)
19 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Białka w żywności i żywieniu / pr. zb. pod red. Jan Gawęcki. - Warszawa : Instytut Danone - Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia, 1998. - 109 s. : il. ; 24 cm.
(Cykl o Zdrowym Żywieniu)
Autor
Gawęcki Jan.
Temat
Białko spożywcze
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Turek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 38467 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Białka w żywności i żywieniu : praca zbiorowa / Jan Gawęcki. - Warszawa : Instytut Danone - Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia, 1998. - 109 s. : il., wykr.
(Cykl o Zdrowym Żywieniu)
Autor
Gawęcki Jan.
Temat
Białka w żywieniu człowieka Żywność
Bibliogr. s.108
1.Białka jako składnik pożywienia. 2.Białka pochodzenia zwierzęcego, ich charakterystyka i znaczenie w żywności. 3.Białka pochodzenia roślinnego, ich charakterystyka i znaczenie w żywności. 4.Białka niekonwencjonalne i białka modyfikowane. 5.Białka w technologii potraw. 6.Rola białka żywieniu i ochronie zdrowia.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 77037 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska ; [aut.] Janusz Czapski ; [i in.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - XX,451 s. : il. ; 21 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Mossor-Pietraszewska Teresa. Czapski Janusz.
Temat
Odżywianie Żywność
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Turek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 42327 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2004. - 452 s. ; 21 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Mossor-Pietraszewska Teresa.
Temat
Odżywianie Żywność
dostępna do wypożyczenia
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koło
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 33742 (1 egz.)
Czytelnia Konin
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 82964 /64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Prawda o tłuszczach : praca zbiorowa / Jan Gawęcki. - Warszawa : Instytut Danone - Fundacja Promocji Zdrowego Żywienia, 1997. - 78 s. : il., wykr. ; 24 cm.
(Cykl o Zdrowym Żywieniu)
Autor
Gawęcki Jan.
Temat
Substancje tłuszczowe Tłuszcze pokarmowe Wartość odżywcza
Bibliogr. s.78
1.Tłuszcz jako składnik pożywienia. 2.Charakterystyka i otrzymywanie tłuszczów pochodzenia roślinnego. 3.Charakterystyka i otrzymywanie tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. 4.Procesy zachodzące podczas przechowywania tłuszczów. 5.Zastosowanie tłuszczów w technologii potraw. 6.Rola tłuszczu w żywieniu i ochronie zdrowia. 7.Polski consensus tłuszczowy. 8.Odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 77036 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Współczesna wiedza o węglowodanach / red. Jan Gawęcki ; Jacek Anioła [i in.]. - Wyd. 2. - Poznań : Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego, 2001. - 122 s., [4] s. tabl. : il. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Anioła Jacek.
Temat
Węglowodany
Bibliogr. s.118
Rozdziały : 1.Węglowodany jako składnik pożywienia. 2.Jedno- i dwucukry. 3.Skrobia i glikogen oraz produkty skrobiowe. 4.Błonnik pokarmiowy i preparaty wysokobłonnikowe. 5.Funkcjonalne dodatki do żywności zastępujące skrobie i sacharozę. 6.Przemiany węglowodanów w procesach produkcji potraw. 7.Zastosowanie weglowodanów w technologii sporządzania potraw i przetwórstwie kulinarnym. 8.Rola węglowodanów w żywieniu i ochronie zdrowia.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 77035 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka : ćwiczenia / Jan Gawęcki, Jan Jeszka. - Wyd. 3 zm. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1986.
Autor
Gawęcki Jan. Jeszka Jan.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 48292 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka 1 : podstawy nauki o żywieniu / pod red. Jan Gawęcki, Lech Hryniewiecki. - Wyd. 2 popr. - Warszawa : Wydawnictwo naukowe PWN, 2000. - 513 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Hryniewiecki Lech.
Temat
Odżywianie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Turek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 38815 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3 / red. nauk. Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski ; [aut. Jerzy Bertrandt et al.]. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2012. - 405, [2] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Roszkowski Wojciech. Bertrandt Jerzy.
Temat
Odżywianie Zdrowie publiczne.
Gatunek
Podręczniki akademickie.
Bibliogr. przy pracach. Indeks.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Turek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 47091 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 1. podstawy nauki o żywieniu / red. Jan Gawęcki, Lech Hryniewiecki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1998. - 514 s. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Hryniewiecki Lech.
Temat
Odżywianie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koło
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 30821 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 1. Podstawy nauki o żywieniu / red. Jan Gawęcki, Lech Hryniewiecki. - Wyd. 2 popr. dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003. - 512, [2] s. ; 24 cm.
Autor
Gawęcki Jan. Hryniewiecki Lech.
Temat
Odżywianie
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Słupca
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 25831 t. 1 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Słownik terminów żywieniowych / Henryk Gertig, Jan Gawęcki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2001. - 138 s. ; 24 cm.
Autor
Gertig Henryk. Gawęcki Jan.
Temat
Odżywienie Słownik polski
T. 3 podręcznika akademickiego "Żywienia człowieka"
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Koło
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 34109/P-64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 3. Słownik terminologiczny / Henryk Gertig, Jan Gawęcki. - Wyd. 2 zm. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007. - 150 s. ; 24 cm.
Autor
Gertig Henryk. Gawęcki Jan.
Temat
Odżywianie Słownik polski
Oznaczono jako cz. 3, pocz. pt.: Żywienie człowieka : podstawy nauki o żywieniu, cz. 2 pt.: Żywienie człowieka zdrowego i chorego.
W 2001 r. ukazał się pt:. Słownik terminów żywieniowych.
Bibliogr. s. 131-132.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Słupca
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 27357 t. 3 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. Żywienie człowieka zdrowego i chorego / red. Jan Gawęcki; red. Jan Hasik. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003. - 2 t.
Autor
Hasik Jan. Gawęcki Jan.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 80058/2 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka 2 : zdrowego i chorego / pod red. Jan Hasik, Jan Gawęcki. - Warszawa : Wydawnictwo naukowe PWN, 2000. - 340 s. : il. ; 25 cm.
Autor
Hasik Jan. Gawęcki Jan.
Temat
Odżywianie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Turek
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 38816 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 2. zdrowego i chorego / red. Jan Hasik, Jan Gawęcki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2000. - 340 s. ; 24 cm.
Autor
Hasik Jan. Gawęcki Jan.
Temat
Odżywianie
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Koło
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32891 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. T. 2. Zdrowego i chorego / red. Jan Hasik, Jan Gawęcki. - Wyd. 1 dodruk. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2003. - 339, [1] s. : rys. ; 24 cm.
Autor
Hasik Jan. Gawęcki Jan.
Temat
Odżywianie
Bibliogr. przy rozdz.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Słupca
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 25832 t. 2 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu / red. Jan Gawęcki; red. Lech Hryniewiecki. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1998. - 2 t.
Autor
Hryniewiecki Lech. Gawęcki Jan.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Konin
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 70616/1 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Tradycyjne potrawy wielkopolskie = Traditional dishes of Wielkopolska = Typische Speisen der Wielkopolska regionalen Küche / [red. merytor. Jerzy Szyło, Jan Gawęcki ; wstęp Jan Gawęcki ; przepisy potraw Aleksandra Swulińska-Katulska i in.] - Wyd. 2. - Poznań : Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "Interfund", 2000. - 159 s. : il. kolor. ; 29 cm.
Autor
Szyło Jerzy. Gawęcki Jan. Swulińska-Katulska Aleksandra.
Temat
Kuchnia regionalna Wielkopolska
Na okł. podtyt.: regional cuisine : typische regionale Küche.
Bibliogr. s. 22. Indeks.
Tekst równol. pol., ang., niem.
dostępna w czytelni
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia Konin
Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 74780 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej