148653
Book
In basket
Żywienie zbiorowe : uzupełnienie do wykładów z przedmiotu " Zasady zbiorowego żywienia i towaroznawstwo" / Piotr Dominik. - Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna, 2006. - 125 s. ; 24 cm.
Author
Dominik Piotr.
Subject
Żywienie Żywność
W rozdziale pierwszym ujeto ogólne wiadomości z zakresu fizjologii żywienia, Rozdział drugi zawiera informacje na temat składu oraz wartości odżywczej produktów spozywczych. Rozdział trzeci przedstawia zasady prawidłowego żywienia i odżywiania się. Rozdział czwarty to towaroznawcza, zwyczajowa oraz jakościowa ocena żywności.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Konin
There are copies available to loan: sygn. 86464 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s.123-125
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again